お昼ご飯

2024年5月27日

お弁当のご飯をどうおいしく傷まないよう食べるか悩ましい季節がやってきますね。以前ネットで「ご飯をお弁当箱に詰めて冷凍して自然解凍で食べてるよ！」という記事を読み、冷凍ご飯（自然解凍）冷蔵ご飯、炊きたてご飯を常温に置いて、 […]

2024年5月22日

人参を抱っこしたかわいい＆簡単おこさまランチを作りました💛 盛り盛りで、一見難しそうに見えますがよくよく見ると、茹でたブロッコリーとカリフラワー、ハンバーグやお花の型で抜いた人参、チーズ、紫いもを散らしただけ。デコレ […]

2024年5月14日

ビニールの上からこねるだけ。手が汚れない 10分＆簡単ハンバーグの作り方です。ボウルの代わりに「ビニール袋」を使います。●ビニール袋は、ジップロックのような硬いものではなく、マチなしのものが作りやすいです。（絞り […]

2024年3月31日

包丁もガスも、ボウルも使わない、手も汚れない、簡単レンチン鶏ひきハンバーグの作り方を紹介します！ボウルの代わりに使うのはこちら。こちらにすべての材料▼を加えます。スプーンで混ぜてラップをかけて 500Wで２分半レ […]

2024年3月28日

簡単手打ち生パスタの作り方を紹介します！久々のパスタマシン。15，6年前に購入したものです。ステンレスとはいえ、傷も多々。でも問題なく使えています。パスタはデュラムセモリナ粉ですがわたしは家でパスタを作るときは小麦 […]

2024年3月13日

焼き肉のたれ、わざわざ買ってませんか？焼き肉のたれはお家で作れます。そんなフレッシュな手作り焼き肉のたれを使った、野菜炒め弁当です。用意するものは牛肉の切り落とし　１５０g野菜　合わせて約１４０g冷蔵庫の残り野菜 […]

2024年2月27日

先日、館山でピーナッツペーストを買ってきました。無糖＋原材料は『落花生』のみ。この濃厚なピーナッツペーストを使ってチキンの炒め物を作ります。材料はこちら鶏モモ肉　280～300g※ピーナッツペースト（無糖）　10g※ […]

2024年2月22日

ハンバーグは好きだけど、玉ねぎ切るのめんどくさい…というときにはキャベツハンバーグ！玉ねぎの代わりに市販のカットキャベツでハンバーグを作っちゃいます。市販のカットキャベツ　150g合い挽き　150g 塩少々コショウ […]