きょうのおべんとう

おべんとうあれこれ

きょうのおべんとう

ほんのり苦味が癖になるゴーヤとツナのサラダ

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 今日は、箸休めにも、お弁当の副菜にもおすすめな ゴーヤとツナのサラダを紹介します。 苦みを和らげる下準備+甘いコーンと合わせることで ゴーヤが苦手な方でもおいしくいただけます。 ゴーヤの苦みが和らぐ!下準…

一口で朝ごはんが全部食べられるサンドイッチ

休日のブランチにおすすめ!モーニングプレートのトースト、ハムエッグ、サラダをまとめてサンドイッチに。お手軽にさくっといただけます!

豆腐の落とし揚げ弁当 大人&子供バージョン

豆腐と鶏の胸肉ミンチを合わせて揚げてみました。

鶏の膝軟骨とマッシュルームの炊き込みご飯弁当

鶏の膝軟骨とマッシュルームを炊き込みご飯にしてみました。思いのほか簡単で美味しかったのでだったので紹介させてください! 鶏の膝軟骨とマッシュルームの炊き込みご飯弁当 パエリアのように具材とお米を軽く炒め合わせて作ります。我が家には炊飯器がな…

あっという間に1品・カラフルトマトのすし酢マリネ

こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。 かわいいトマトをたくさんいただきました。 とても甘くてテンション上がります! 私が子供のころのトマトは、青臭くて酸っぱくて固くて 砂糖をかけて食べてました(←昭和あるある(笑)) 半分はサラダに、 残りはすし…

混ぜるだけキッシュ液で作る餃子の皮のお花キッシュ

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 今日は餃子の皮を使った簡単キッシュを紹介します。 1袋(24)4枚入りの餃子の皮で6個のキッシュが作れます。 具材は ソーセージとドライトマトとマッシュルーム! ドライトマトの作り方はこちら▼ cuteobento.net …

プチトマト大量消費レシピ・オーブンで作るドライ&セミドライトマト

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 母からトマトのお裾分けが届きました。九州のお友達からいただいたそう。 この美しいトマトたちを ドライ・セミドライトマトにしてながーーく楽しむことに。 今日はドライとセミの作り方を両方紹介します。 ざっく…