サクサク＆プチプチが香ばしい！柿の種簡単レシピ・柿の種と白ごま衣の唐揚げの作り方

おつまみで残った柿の種を使って、唐揚げを作ってみました。

材料はこちら↓
●柿の種　100g
●白ごま　大２～３
●鶏肉　300g
●ショウガ　少々
●ごま油　少々
●小麦粉　大１
●卵　１個
●塩コショウ　少々
です。
※柿の種に十分味がついているので塩コショウは控え目に

柿の種は麺棒で細かく砕きます。

白ゴマと合わせたら衣の完成！

ボウルに
全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ（白ゴマ、柿の種以外）

柿の種と白ゴマの衣をしっかり付けます。

卵が糊代わりになるので、しっかり合わせてくださいね。

衣をしっかり付けたら、やや低めの160度で揚げていきます。
170度～になると、柿の種が焦げてしまいます。
低めでじっくり揚げて（４～５分）
出来上がり!

サクサク＆プチプチ、香ばしい唐揚げの出来上がり！
下味＋衣に味がついているのでまさにお弁当向き！

ぜひ作ってみてください♪♪