焼き肉のたれはお家で作れます！ フレッシュな 手作り焼き肉のたれ の野菜炒め弁当

焼き肉のたれ、わざわざ買ってませんか？
焼き肉のたれはお家で作れます。

そんなフレッシュな 手作り焼き肉のたれ を使った、野菜炒め弁当です。

用意するものは
牛肉の切り落とし　１５０g
野菜　合わせて約１４０g
冷蔵庫の残り野菜をいろいろ使いました。

肉＋野菜＝３００g弱に対し、
醤油、砂糖、酒を各大匙１＋1/2
おろし生姜、おろしにんにく少々（約２g程度）
とりんご1/8個（２０g～３０g）

りんごはすりおろして使います。
私は皮ごと使いますが、気になる方は皮をむいてください。

肉は細切りにし、塩コショウを振った後片栗粉をまぶします。
フライパンで色が変わるまで炒めて

野菜を加えます。

野菜がしんなりしてきたら

たれを加えて、煮詰めたら出来上がり！

りんごの甘さが生きてます♪♪

私は
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、コーン、じゃがいも、ズッキーニを使いました。

焼き肉のつけだれとして使う場合は
酒を倍加えて、一度火を通してアルコールを飛ばし、
りんごのすりおろしを加えてください。

この季節、りんごの大量消費にもよいかもです♪♪
作り方動画はインスタグラムに載せてあります♪