#ネコカップチャレンジ2024 で料理部門 KONCENT賞をいただきました！ありがとうございます！ねこ好きなみなさんと一緒にねこプリンを愛でる素敵な機会をありがとうございました。KONCENT賞のおかげでこれまで持っていた黒猫のコネコカップに加え、#コネコカップ　しろちゃん#ネコカップ　おかーにゃん(わたし命名)が仲間入りしました🥰これからもたくさんのねこプリン、ねこゼリーを作り続けます。目指すはねこプリン作家　　ですっ#ねこプリン#ネコプリン #ねこゼリー #ネコカップチャレンジ

USAライス連合会&フーディストパークのPR企画に参加中〜カルローズInstagramアンバサダーとして活動中です。------------------------------------------------------先日息子の夜ご飯。『寿司サラダボウル』です。忙しいのでさらっとでもきちんと野菜もタンパク質も食べたいというリクエストに応えて作りました。カルローズは茹でてすし酢で和えてさらっと軽く、トッピングには息子の好きなサーモン（タンパク質）そのほか、カテージチーズや野菜を乗せました。作り方はこちらです。寿司サラダボウル　1人分●材料●水　500㏄カルローズ　80gサーモン　80gくるみ　10gアボカド　1/4個カテージチーズ　15g紫キャベツの酢漬け　20gきゅうり　1/3本レタス　少々（2g）オクラ　2本レモンスライス　１～2切れすし酢　大1＋1/2●作り方●※準備として・オクラを熱湯で2分茹で、食べやすい大きさに切る・アボカドを角切りにする・サーモンを食べやすい大きさに切る・きゅうりを板ずりして薄くスライスする・くるみを細かく砕く①鍋に水を注ぎ沸騰させる。②鍋に洗ったカルローズを加え、10分茹でる。③火を止めてざるに移す。水で洗って冷やした後、水気を切る。④③に寿司酢とくるみを加えてさっくり和える。⑤どんぶりにカルローズのすし飯を盛り、トッピングとして、サーモン、きゅうり、アボカド、オクラカテージチーズ、レタス、酢漬けのキャベツを乗せる。⑥レモンを散らす。すし飯ほど重くなくさらっと食べられるサラダボウルです。すし酢とカルローズの相性、驚くほど良いのでぜひ試しほしいレシピです。また、ご飯を炊くより短い時間で茹で上がるので時短にもなります♪♪#PR#カルローズ#フーディスト#茹でる#カリフォルニア米#レシピ#お昼ごはん