きょうのおべんとう

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きょうのおべんとう

簡単すぎる!スナップエンドウのお魚の作り方

こんにちは。

お弁当作家の小川真樹です。

今週のお題は「お弁当」ということで、

今が旬のスナップエンドウを使った、

とっても簡単なお魚の作り方を紹介します。

 
用意するのは、ゆでたスナップエンドウとストローだけ!

スナップエンドウのお魚くんの材料

スナップエンドウ(熱湯で1分ゆでる) 適量
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★ストロー

作り方

スナップエンドウの一部をV字に切り取る。

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②えら部分を切り取る。

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薄く切り取ります。切り落とさないように注意!

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③ストローを差し込んで、丸く切り取る。

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ストローを差し込んで、ぐるーっと回すようにすると自然に丸く抜けます。
④ナイフで「口」部分を切り取る。

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⑤出来上がり!

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 とても簡単なのですが、結構使えるんです!

お弁当例

●ちらし寿司

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ちらし寿司に散らした錦糸卵に添えてみました。

サンゴの中を泳ぐお魚みたいです😊

●あざらしくん弁当

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海の仲間つながりでアザラシくんに添えました。

メインのおかずは、

「ピーマン、鶏むね肉、豆腐のふんわり落とし揚げ」です。

cuteobento.net

●こいのぼり弁当

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3つ並べるとこいのぼり風(笑)になります。

目を抜くときに使ったストローでチーズを抜いて、海苔の黒目と一緒に埋め込みました。

 

●あざらしバーガー

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サラダにスナップエンドウのお魚を添えてみました。

こちらもサンゴ礁で泳ぐお魚みたいに見えます。

 

スナップエンドウの旬は4~5月なので

ぜひこの時期に、

おいしくかわいいスナップエンドウを楽しんでみてください!