きょうのおべんとう

お弁当、キャラ弁、おかずレシピを公開しています。

きょうのおべんとう

Bento Expo

3Sソースで作る甘辛揚げきんぴら丼の作り方

先日の晩御飯です。 ●ご飯 ●マッシュルームとえのきの味噌汁 ●カレードリア ●マッシュルームと大豆ミート入りのシュウマイ ●サラダ ●糠漬け ●甘辛揚げきんぴら です。 この甘辛揚げきんぴら が、なかなか好評だったので、 味付けをやや濃い目にして、ご飯と…

砂糖:酒:醤油を1:1:1で合わせるだけ・3Sソースで作る簡単弁当

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 お題のお題「簡単レシピ」にぴったりのレシピを紹介します。 タイトルにある通り、調味料は砂糖と酒と醤油を1:1:1で合わせるだけ。あっという間にご飯にぴったりのおかずが出来ちゃいます。今日はネギと卵、鶏肉…

ピーマンと鶏むね肉、豆腐のふんわり落とし揚げの作り方

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 今日は「ピーマンと鶏むね肉、豆腐のふんわり落とし揚げ」 の作り方を紹介します。 ピーマンの苦み成分は油に溶けやすく、揚げることでその苦みが軽減します。 ピーマンが苦手なお子さんにもおすすめです。 ピーマ…

春キャベツいっぱいのキャベツハムカツの作り方

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 今日は春キャベツのおいしいこの季節にぴったりのハムカツレシピを 紹介します。 お弁当写真が小さいものしか見つかりませんでした・・近いうち写真を撮り直します。 春キャベツいっぱい!キャベツハムカツの作り方…