きょうのおべんとう

お弁当、キャラ弁、おかずレシピを公開しています。

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2021-04-21から1日間の記事一覧

砂糖、醤油、酒、酢!4つのSを同量合わせただけ!鶏肉の4Sソース炒め弁当

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 今日はお弁当作りに重宝する、「4Sソース」を紹介します。 とーっても簡単、 砂糖、醤油、酒、酢、この4つの調味料を同量合わせるだけ。 酢豚にも使えます。 鶏肉の4Sソース炒め(2人分) ★鶏もも肉 1枚(約200…

ピーマンと鶏むね肉、豆腐のふんわり落とし揚げの作り方

こんにちは。 お弁当作家の小川真樹です。 今日は「ピーマンと鶏むね肉、豆腐のふんわり落とし揚げ」 の作り方を紹介します。 ピーマンの苦み成分は油に溶けやすく、揚げることでその苦みが軽減します。 ピーマンが苦手なお子さんにもおすすめです。 ピーマ…